Diétás és cukorbeteg desszertek - Maria Nikolova

Maria Nikolova

Krémek, zselék és savanyúságok

cukorbeteg

Krém technológia
Krém túróval
Gyümölcskrém túróval
Inka kávé krém
Almás krém
Gyors eperkrém
Tejszínes sajt és narancs
Karamellkrém tökkel
Zabpehely
Olasz főtt tejszín eperrel
Karamellkrém cukor nélkül
Magyar gyümölcskrém
Tejkrém
Zselés technológia
Kocsonya eperfával
Eperzselé (málna) tejszínnel
Zselés friss gyümölcsökkel
Zselé sterilizált természetes léből
Friss tejzselé
Joghurtos zselé
Savtechnika
Őszibarack savanyú (barack)
Savanyú eperből
Meggy
Pácolt alma
Citrus savanyú
Tejsav
Tejsav
Mousses

Mousse technológia
Eperhab (málna, szeder, fekete ribizli, áfonya)
Almahab (őszibarack, kajszibarack)
Sterilizált gyümölcshab búzadarával
Sárgabarack hab (barack) zselatinnal
Sterilizált gyümölcshab zselatinnal
Limin mousse
Mangóhab
Paszták és sütemények

Roll zabpehellyel
Lengyel gyümölcspaszták
Őszibarack főtt tejszínnel
Sült panírozott ananász szeletek
Banán torta
Ír torta lekvárral
Spanyol torta lekvárral
Görög újévi torta
Német torta
Citromos sütemény
Látványos torta sárgarépával
Torta aszalt szilvával
Csokoládétorta
Tiramisu torta
Répa torta
Sós és édes

Sós botok margarinnal
Savanyúságok sajttal
Savanyúságok töltelékkel
Rúd köménnyel
Savanyúság paradicsommal és sajttal
Kis sütemények sárgarépával
Fahéjas édességek
Tüzes őszibarack
Mogyorós édességek
Banán édességek
Kókuszos édességek
Túrós édességek
Ropogós édességek
Sütemények, pudingok és egyebek

Mandulás sütemény
Sült gombóc hlshb-vel
Diófélék
Tök dióval
Rizs puding