Diéta veseelégtelenségben
Mit ehetünk és mit nem ehetünk vesebetegségben.
A vesék szabályozzák a vér összetételét. Amikor nem működnek optimálisan, meg kell változtatnunk étkezési szokásainkat, nehogy túlterheljük őket és lelassítsuk a betegség kialakulását.
A veseelégtelenség viszonylag gyakori, de megfelelő étrend, kezelés és ésszerű életmód mellett a prognózis nem olyan rossz. Angliában csak 20 veseelégtelenségben szenvedő ember éri el azt az időt, amikor hemodialízisre és transzplantációra van szükség.
- Fősó és nátrium
Miért: A vérnyomás szabályozására. A magas vérnyomás meglehetősen káros a vesékre
Az étrendünknek általában meglehetősen sómentesnek kell lennie (kevesebb, mint 2300 mg nátrium naponta). Éppen ezért só nélkül kell főznünk, és ne együnk sok sót tartalmazó készételeket, például chipset vagy szalámit.
Az étkezési só nátrium-klorid. A cél a nátrium bevitelének korlátozása, amely nagyon gyakori elem, és mindenütt megtalálható. A legtöbb fogyasztásra kész étel és félkész termék például sok nátriumot tartalmaz.
A konzerveket (hús, hal, zöldségek, például savanyúság stb.) Étkezés előtt mossuk le vízzel. Nagyon sok só van rajtuk. Ne fogyasszon savanyúságot, mert sóval konzerv.
A csökkentett sóbevitel miatt kevésbé szomjazunk, ami valószínűleg jó.
- Víz és folyadékok
Miért: Előrehaladott veseelégtelenség esetén a víz felhalmozódik a szervezetben.
A veseelégtelenség korai szakaszában nem szükséges csökkenteni a folyadékbevitelt. Ha azonban az állapot rosszabbodik, egy ponton orvosunk azt javasolja, hogy korlátozzuk az ivott folyadék mennyiségét.
Ebben az esetben segít kis pohárban inni a vizet, fagyasztott gyümölcsleveket szívni és ezáltal ellenőrizni, hogy mennyi folyadékot veszünk fel.
Fontos, hogy meleg napokon ne melegedjen túl, mert a víz kulcsszerepet játszik a testhőmérséklet szabályozásában.
- Kálium
Miért: A vesék szabályozzák a kálium mennyiségét a vérben, a kálium pedig a szívet. A vérben lévő túl kevés vagy túl sok kálium megzavarhatja a szívritmust, és akár halált is okozhat.
A kálium meglehetősen gyakori elem, és szinte minden ételben megtalálható. A káliumszinttől függően vagy meg kell szereznünk (könnyű), vagy kerülnünk kell (nehezebb).
Ismerje meg, hogyan lehet felismerni a hipokalémiát (alacsony káliumszintet) és mely ételekben gazdag ez az elem. Ha szükséges, vegye be őket, vagy kerülje őket.
A kálium kérdése komoly. Mindig beszélje meg orvosával, és kövesse az előírásokat.
- Kalcium és foszfor
Miért: A csontok és a keringési rendszer védelme érdekében.
A vesék eltávolítják a felesleges foszfort a vérből. Ez az elem még a veseelégtelenség korai szakaszában is felhalmozódik a vérben. Ez károsítja a csontokat, mert elkezdenek kiválasztani a kalciumot, amely kötődik a felesleges foszforhoz. Ez csontritkuláshoz vezet.