Diéta vesebetegség menü a héten Kompetens az iLive egészségéért
A cikk orvosi szakértője
Vesebetegség esetén mindig diétát kell követnie, csak hogy meggyógyulhasson. Az étrend betartása nélkül nem lesz hatékony kezelés. A vese étrendje jelentősen növeli az előírt gyógyszerek hatását. Táplálkozási szakember készíti el minden egyes beteg számára. Ugyanakkor a páciens tesztjeinek eredményeit veszik alapul a fejlődéshez. Figyelembe kell venni olyan fontos pontokat, mint az ödéma jelenléte, a nyomás növekedése vagy csökkenése stb.
Gyengéd táplálék a vesék számára
Kímélő étrendet kell alkalmazni, mivel ez lehetővé teszi a vesék számára, hogy teljes mértékben helyreállítsák szerkezetüket és működésüket. Ha bármilyen patológia van megfelelő táplálkozás nélkül, egyik terápia sem lesz hatékony. Lehetővé teszi a bomlás összetevőinek alkalmazását, a mérgezés csökkentését, az ödéma és a gyulladás megszüntetését. Azt is szem előtt kell tartani, hogy az étrend szigorúan egyéni és a kezelőorvos alakítja ki. Ebben az esetben szigorúan be kell tartania az étrendet, hogy megfigyelje, milyen ételek kerülnek az ételbe, és hogyan dolgozzák fel azokat. A tilalom szerint só: vagy teljesen meg kell szüntetni, vagy korlátozni kell. Korlátozni kell a fehérjetartalmú ételeket, mivel ezek megteremtik a vese túlterhelésének feltételeit.
Jelzések
Akut és krónikus vesebetegségek esetén írják fel, a visszaesés utáni súlyosbodások és gyógyulás megelőzésére, sőt műtétre is.
[1], [2]
Fő információk étrend a vesék számára
Ez a szabály különösen fontos, ha mindkét vesét patológia fedi le, ha az ember műtéten esett át, átültetésen esett át, vagy csak egy veséje volt.
A hatékonyság a folyadékok megfelelő használata. Tehát a napi adag 1 és 1,5 liter között változik. A veszély a túlteljesítés, a szűkösség. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy ez a mennyiség magában foglalja azt a folyadékot is, amelyet az ember az első étkezéskor fogyaszt.
Néha ajánlott a sót helyettesítő citromsav hozzáadása. Ezenkívül képes enyhíteni a vese gyulladását. Érdemes megpróbálni hozzáadni a húshoz, ami megpuhítja és jelentősen növeli a fehérje emészthetőségét. Mivel a hús fehérjében gazdag, amely nélkül lehetetlen felépülni, ajánlott főtt húst enni. Fontos a csirke is.
7. diéta a vesék számára
A 7. táblázat fő célja a vese elváltozásainak kezelése és helyreállítása. Nephrotikus elváltozások és veseelégtelenség esetén ajánlott. Segít helyreállítani a víz és a sók egyensúlyát, megszünteti a duzzanatokat. A felhasználásra utaló javallatok elsősorban a nephritis, a pyelonephritis akut és krónikus formái, a tartós ödémára való hajlam.
Olyan rendellenességek kezelésére használják, amelyekben a vesék nem működnek megfelelően. Ennek eredménye a homeosztázis és az egész egyensúly megsértése, az összes rendszer normális működése, sőt a vérkép megváltozása. A diéta egyszerű, de megvannak a maga sajátos árnyalatai. Tehát a termékeket kizárólag gőzzel vagy főtt feldolgozási módszerrel kell főzni. A gyógyulás után fokozatosan mehet főzni, sütni, enyhén megsütni. Süssük, főleg pirítsuk, amíg vöröses kéreg nem képződik. A túlterhelés elkerülése érdekében legalább hozzávetőlegesen ki kell számolnia a kalóriatartalmat. Az ételnek mindig a legfrissebb ételből kell származnia, és melegen tálalva az asztalon. A hideg és meleg ételek nem segítik az emésztést, ezért extra súlyt teremtenek. Jobb, ha nem adunk hozzá sót.
Célszerű csökkenteni az elfogyasztott ételek fehérjekomponenseit is. Ezzel a diétával teljesen tilos gombát és főtt ételeket venni babból, zsíros ételekből. A sütést nem a korai szakaszban használják, hanem amikor az ember felépül, a megelőzés szakaszában. Ugyanakkor a sütést sajátos jellemzők jellemzik. Nem friss, hanem előre elkészített ételeket kell sütni. A sütésnek könnyűnek kell lennie anélkül, hogy erős vöröses kéreg képződne. De jobb növényi olajat használni, az állati zsírok nem ajánlottak.
Konzervek, kaviár, sós és füstölt ételek nem tartoznak ide. Kerülje a sajtot és a csokoládét is. A sajt tartósítószert és sót tartalmaz, ami fokozza a gyomornedv szekrécióját. Fürjételek, különféle harapnivalók, gyorsételek, szendvicsek károsítják a vesét. Az ásványvíz azért sem ajánlott, mert tele van tonizáló anyagokkal, ásványi sókkal.
Az élesztős tészta megengedett, de nem tartalmazhat sót. A pozitív hatást zöldséges burgonyapürével készült levesek biztosítják. A petrezselyem és a koriander különösen jól bizonyított. Tankoláshoz használhat kaprot, zellert. Mártások és ketchup helyett tejföl alkalmas.
Használhat alacsony zsírtartalmú halat és húst. Fokozatosan ezt a módszert használják szakaszként. Belsőségek, különösen a máj használata ajánlott. A tejtermékek nincsenek teljesen kizárva. A tejet 20 évesnél idősebb felnőttek nem szedhetik, mivel testükben nincs laktát-dehidrogenáz, amely biztosítja a tej emésztését. A termék nem szívódik fel, csak szennyezi a testet. Jó hatással van a tejkásra, a búzadara ételekre. Javasoljuk, hogy különböző adagokat vegyen fel, felváltva. A tojás használata is megengedett. Jobb tojást főzni omlett formájában. Forralhatjuk lágyra főzve. A burgonya, ellentétben sok más terápiás étrenddel, nincs kizárva. Éppen ellenkezőleg, a szervezetre gyakorolt hatás csak pozitív, mivel sok szénhidrátot tartalmaz, elég gyorsan feldolgozódik és könnyen ürül. Használt zselé, gyümölcslé, méz, lekvár, zselé, cukorka, fagylalt.