Diéta magas koleszterinszint és trigliceridek esetén
Dr. Alexandra Ignatova | 2018. január 30. | 2
A lipidek a fehérjékkel együtt minden sejt alapvető építőelemét képezik. A zsírok tulajdonságai lehetővé teszik számukra, hogy csodálatosan teljesítsenek akadályként. Ezért nélkülözhetetlenek a különféle építésében membránok a ketrecben. Ez utóbbiban számos enzimatikus folyamatot hajtanak végre, és differenciálódásuk különböző struktúrákra - organellákra, például mitokondriumokra, endoplazmatikus retikulumokra, lizoszómákra és másokra. - megfelelő végrehajtásukhoz szükséges.
Az élő organizmus minden eleme csak akkor hasznos, ha megfelelően kombinálódik a többiekkel arányosan, és bármely anyag hiánya vagy feleslege okozhat betegségfolyamatot.
Ez természetesen a zsírokra is vonatkozik. A vér koleszterin- és trigliceridszintjének meghatározása fontos pont a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében. A szintjük növekedésének megállapítása fokozott figyelmet és étrend és testmozgás megváltoztatását igényli.
A zsírok nem mozognak szabadon a vérben, fehérjékkel komplexekben kötődnek, képződnek lipoprotein komplexek. Különböző típusú fehérjék különböző tulajdonságokat adnak a komplexeknek. A "jó" és a "rossz" koleszterin elterjedt. A rossz fehérjéi (LDL) azok, amelyek közvetítik a zsír lerakódását a szövetekben, ez a koleszterin, amely részt vesz az érfalakon kialakuló aterogén plakkokban.
Másrészt a jó koleszterin (HDL) olyan tulajdonságokkal rendelkezik, hogy anyagcsere és átalakulás céljából zsírokat exportál a szövetekből és az erekből a májba.
Ezért nemcsak a koleszterinszint növekedése jelzi a problémát, hanem a HDL csökkenése is ennek jele.
Az étrendet ezen indikátorok növekedése esetén átlagosan 3 hónapig kell betartani, majd ezt követően újra meg kell vizsgálni a hatás figyelemmel kísérése érdekében. Ha ez nem kielégítő, akkor az étrend mellett a csökkentésükre irányuló erőfeszítéseket gyógyszeres kezelés is támogathatja.
A rezsim alapjai hiperkoleszterinémiában (magas koleszterinszint)