Diéta hasnyálmirigy-nekrózis menüihez, receptek, tiltott és engedélyezett ételek
Szerkesztő választása
Népszerű Bejegyzések
Élelmiszerallergének panel: a diagnózis lényege, bemutatása és áttekintése
Pikkelyes idegek: tünetek, okok, kezelés
Cseljabinszk szülői kórház №3: vélemények, fotók, a dolgok listája
Az alsó végtagok trofikus fekélyeinek kezelése. Alapvető módok
Glükóz tolerancia rendellenességek: tünetek, kezelés, okok. Mennyire veszélyes a csökkent glükóz tolerancia?
Tracheobronchitis: tünetek, kezelés és megelőzés gyermekeknél és felnőtteknél
"Klórhexidin": a felszabadulás formája, javallatok és ellenjavallatok
- Mi a hasnyálmirigy hasnyálmirigy-nekrózisa?
- A műtét előtti és utáni étkezés általános szabályai
- Engedélyezett termékek
- Részben korlátozott termékek
- Tiltott termékek
- A gyermekek étrendjét jellemzi
- Minta menü
- Diétás receptek
- Tejleves hajdinával
- Párolt csirkehúsgombóc
- Tök és alma
- Búzadara szuflé
- Diétás vinaigrette
- Brokkoli krémleves
- Főtt puding
- A nem diéta miatt bekövetkező szövődmények
- következtetés
A hasnyálmirigy-nekrózist a hasnyálmirigyet érintő egyik legsúlyosabb betegségnek tekintik. A nőket és a férfiakat egyaránt érinti ez a betegség. A hasnyálmirigy-elhalást leggyakrabban 30 év alatti fiataloknál diagnosztizálják.
Ebben a cikkben arról olvashat, hogy mit ehet olyan betegségek esetén, mint a hasnyálmirigy hasnyálmirigy-elhalása, valamint arról, hogy milyen ételeket tartalmaz az étrend. Azt is leírja, hogy milyen termékek szigorúan tiltottak ebben a betegségben.
Mi a hasnyálmirigy hasnyálmirigy-elhalása?
Ennek a betegségnek a kialakulása a hasnyálmirigy helyi védekező mechanizmusának diszfunkciója következtében következik be. Provokáló tényezők lehetnek az egészségtelen ételek és az alkoholtartalmú italok nagy mennyiségű használata. Ennek eredményeként fokozódik a külső szekréció termelődése és megszakad a hasnyálmirigy-lé kiáramlása, ami a hasnyálmirigy-csatornák jelentős megnyújtását váltja ki.
Az acin mirigyek további pusztulási folyamata és az ödéma kialakulása hatalmas szöveti nekrózist vált ki. A szövetek és enzimek bomlástermékeinek behatolása a véráramba az egész szervezet mérgező mérgezését okozza. A mérgezés gócokat, májat, szívet, vesét és agyat okozhat.
Ha a szokásos kezelési módszerek nem adnak pozitív eredményeket, és a szövetek általános és részösszeges nekrózisa nem áll le, akkor a beteget műtétre nevezik ki. A műtétet a betegség súlyosbodása után végzik.
A műtét előtti és utáni étkezés általános szabályai
A betegnek étrendet kell követnie a hasnyálmirigy hasnyálmirigy-nekrózisa miatt, mind a műtét után, mind azelőtt. 24 órával a beavatkozás előtt szigorúan tilos a betegnek ételt és folyadékot fogyasztania. Ily módon a hasnyálmirigy nem termeli a parenchyma emésztési folyamatában részt vevő enzimeket.
A hasnyálmirigy-nekrózisra vonatkozó szigorú étrend ellenére az eljárás előtt a páciensnek elegendő erővel kell rendelkeznie a műtéten, ezért intravénásán különböző anyagokkal fecskendezik be a test fenntartása érdekében.
A műtét után csak a hatodik - hetedik napon szabad etetni a beteget. Korábban meleg gyógyvízzel (Narzan, Borjomi) vagy cukor nélküli gyenge teával tartották fenn. Az elfogyasztott folyadék mennyisége nem haladhatja meg a napi 800 millilitert. Ha a beteg műtét utáni állapotát túl súlyosnak tartják, akkor ismét tilos folyadékot használni. Az etetés intravénás injekcióval történik. Csak akkor, amikor az ember állapota normalizálódik, étrendjébe belefoglalja az emésztőrendszer helyreállítását elősegítő ételt.
A hasnyálmirigy-nekrózis posztoperatív étrend menüje a hasnyálmirigyet elpusztító negatív tényezők kiküszöbölésén alapul. Célja továbbá az epehólyag ingerlékenységének és a hasnyálmirigy-szekréció kórokozóinak elutasítása.
Korábban a hasnyálmirigy-nekrózis utáni étrend, hosszan tartó böjt formájában ivás nélkül (körülbelül három nap) hozzájárul a posztoperatív gyógyuláshoz. A modern orvostudomány azonban kategorikusan felhagyott ezzel a koncepcióval.
A legújabb tudományos tanulmányok azt mutatják, hogy ha a műtét után nem adja meg a betegnek a meleg gyógyvizet, akkor lipolízis és hypodisproteinemia alakulhat ki. Így a hasnyálmirigy hasnyálmirigy-elhalása esetén az éhezési étrend időtartama nem haladja meg az egy napot, és rendkívül nehéz esetekben teljesen elhagyják. Ezután a beteget parenterális táplálkozás után fokozatosan diétára állítják át. Ez a posztoperatív helyreállítási rendszer bizonyult a leghatékonyabbnak. Érdemes megjegyezni, hogy a folyadék, még kis mennyiségben is, előnyös lesz a beteg számára a műtét után.
A hasnyálmirigy hasnyálmirigy-elhalásának diétás menüje alacsony kalóriatartalmú ételeket tartalmaz. A termékek összetételében a fehérjék napi tömeg része nem haladhatja meg a hatvan grammot. Naponta legfeljebb ötven gramm zsírt szabad fogyasztani. Az étrend fő elemének szénhidráttartalmú ételnek, félig folyékony vagy viszkózus állagúnak kell lennie.
Engedélyezett termékek
A hasnyálmirigy hasnyálmirigy-nekrózisának étrendjének tartalmaznia kell zöldségeket (cukkini, sárgarépa, burgonya). Ezek közül ajánlott sovány első fogásokat főzni, vagy főtt és őrölt formában használni. Hasonlóan főtt zabkása őrölt gabonafélék (hajdina, rizs) alapján.