Diéta a hepatitis c számára - a hét menüje receptekkel - Női magazin
A hepatitis C veszélyes vírusos betegség, amely befolyásolja a májat és csökkenti az immunrendszert. Véren keresztül terjed: tetoválásokban és manikűrszalonokban, fogászati klinikákon stb. A betegség kezelését minden bizonnyal szigorú étrend kíséri, amelynek menüje a máj terhelésének csökkentését és az immunrendszer erősítését szolgálja.
A hepatitis C táplálkozásának elve
A hepatitis C veszélyes, mert tönkreteszi a májat, szövődmények esetén cirrhosishoz, sőt rákhoz vezet. A betegség kezelését étrend kíséri, amelyet egyes betegek kénytelenek betartani az élet során, hogy elkerüljék a szövődményeket. A terápiás menü célja a máj megrázása, ezért az étrendet a szénhidrátokat és fehérjéket tartalmazó termékek uralják.
A hepatitis C étrendi menüjében szerepel az állati zsírok és só, savanyú gyümölcsök és zöldségek fogyasztásának csökkentése, cukrászda sok krémmel, szénsavas italok, kávé, alkohol. A hepatitis C diéta magas kalóriatartalmú étrend. A betegnek legalább 2300-2400 kalóriát kell kapnia naponta. A napi menü öt étkezéshez készült, kis adagokban. Az elfogyasztott folyadék (víz, gyenge tea, főzetek) mennyiségét ajánlatos napi 2,5 literre növelni.
Érdekes tudni:
- Cirrhosis diéta: menük és receptek
- Diéta gyomorfekély és nyombélfekély
- Finom étel az emésztőrendszer betegségeivel
- Terápiás étrend 2. táblázat - menük és receptek
- Diéta emelt májjal felnőttek és gyermekek számára
- Az étrend szabályai a köszvényre
Engedélyezett és tiltott termékek
A hepatitis C kezelésére szolgáló étrend menüben megengedett:
- gyenge hús- és baromfifajták (nyúl, pulyka, csirke);
- alacsony zsírtartalmú hal;
- zabkása (hajdina, zabpehely, rizs);
- alacsony zsírtartalmú tejtermékek;
- tegnapi vagy szárított kenyér, keksz;
- nem savanyú gyümölcsök és zöldségek;
- zselé, lekvár, rombusz, lekvár.
Az italokból ajánlott a diétás menüben használni nem erős zöld és fekete teát, kompótokat, főzeteket.
A hepatitis C terápiás étrendjének megfelelően a menü használata tilos:
- zsíros hús és hal;
- sült füstölt termékek;
- fűszeres és borsos szószok, fűszerek;
- cukrászda, csokoládé, fagylalt;
- friss pékáruk;
- vörös és fekete kaviár;
- bab, gomba;
- tejszín, erjesztett sült tej, savanyú sajt;
- kávé, alkohol.
Krónikus menü
A krónikus formát öltő hepatitis C hosszú kezelést igényel. A máj működésének normalizálása és a cirrhosis elkerülése érdekében az orvosok terápiás étrendet írnak elő a beteg számára. Az étlapon a fehérjét és szénhidrátokat tartalmazó ételek dominálnak. A diéta során az állati zsírok fogyasztása minimálisra csökken. Az etetés gyakori, napi 5-6 alkalommal, kis adagokban. A termékek hőkezelése látható, főleg főzve és párolva. Az étkezés közbeni alkoholos italok teljesen kizárva.
Amikor a betegség súlyosbodási stádiumban van
A súlyosbodás alatt álló hepatitis C betegség esetén diétát írnak elő, a legkényesebb májat. Az étlap kizár minden zsíros húst, valamint húsleveseket, sült, füstölt, konzerves, fűszeres és borsos ételeket, pácokat, friss pékárukat és cukrászdákat, csokoládét, szénsavas és alkoholos italokat. Az étrendből kizárva: fokhagyma, retek, hagyma és retek.
A hepatitis C terápiás étrendje lehetővé teszi, hogy a menüben sovány hús és hal, párolt vagy főtt, püré vagy főtt zabkása, alacsony zsírtartalmú túró, friss zöldségek és gyümölcsök (ne savanyúak), frissen facsart gyümölcslevek legyenek vízzel hígítva. Az exacerbáció szakaszában a menü a gyenge tea, különösen a gyógyteák menüjének növekedését mutatja.
Táplálkozás hepatitis C cirrhosisban
A májgyulladás cirrhosisos kezelésére irányuló étrend magában foglalja a szabad ételek teljes csökkentését a készételeknél. Sót adni az étrendhez tilos. A páciensnek főtt, majd pépes ételeket kell ennie krumplipüré formájában. A menübe magas káliumtartalmú termékek kerülnek: tök, petrezselyem, burgonya, sárgabarack, szárított barack, mazsola és szárított gyümölcs.