Diéta a csontritkulás ellen - Cikkek
A legfontosabb dolog
Van-e mód arra, hogy csontjaink egészségét sok erőfeszítés és erőforrás nélkül megőrizzük? A válasz erre a kérdésre igen, és Florence Pique könyvében rejlik, amely egy ilyen étrendre kalauzolja el Önt, amelynek segítségével megerősíthetjük csontjainkat. Nem egy csodálatos módszerről van szó, hanem arról, hogy hogyan lehet megelőzni és kontrollálni az osteoporosis kialakulását egy adaptált étrend segítségével. Ebben akár 50, a napi menüjéhez megfelelő receptet talál, amelyek szövetségeseivé válnak az oszteoporózis elleni küzdelemben.
Értsük meg jobban, mi az oszteoporózis!
A betegséget a csontsűrűség csökkenése és szerkezetük törékenységének növekedése jellemzi. Leírható a csontok gyulladásos betegségének és az ülő élet betegségének. A csont fő ásványa a kalcium. Ha nem veszik be elegendő mennyiségben, a csontokat nem szállítják vele, és már nem olyan sűrűek és egészségesek. De nem szabad azt hinnünk, hogy több kalcium oldja meg a problémát. Az élelmiszer-kalcium visszanyerésének első stratégiája nem az, hogy megfosztjuk magunkat sem a D-vitamintól, sem a K-vitamintól. A csontok további akadálya a szükséges kalcium megszerzésében az étkezési só. Nagy étkezési só bevitel esetén a kalcium felszívódik a belekben, és a csontok hajlamosak azt felszabadítani. A magas savtartalom a csontokra is káros. A probléma kezeléséhez tisztában kell lennünk azzal, hogy a gyümölcsök és zöldségek azok, amelyek fenntartják a lúgos-sav egyensúlyt.
Kolibrik
A csontritkulás elleni megfelelő étrend szabályai
Első szabály: Egyél kisebb savas ételeket
Mert a savasító ételek elősegítik az oszteoporózist! A betegség bizonyos mértékben a lúgos-sav egyensúlynak köszönhető. A savasító termékek közé tartoznak az olyan állatok, amelyek állati fehérjéket tartalmaznak - hús, hal, tojás, kolbász, tejtermékek, valamint gabonafélék. A savanyító termékek hatásának korlátozása érdekében 2 adag lúgosító terméket kell bevennünk egy savanyító adag ellen.
Második szabály: Egyél több gyümölcsöt és zöldséget minden étkezéskor