Diana Shingarova töltött sült tök csicseriborsó pilaf-tal és árpával
Hagyományosan a pilaf rizzsel készül, és az étel a Közel-Keletre jellemző. A pilafunk kissé rendhagyó, de ugyanolyan ízletes, gazdag és gazdag. Hozzáadtam még diót, szárított gyümölcsöt és fűszereket.
Termékek
- 1 kis tökös hegedű, félbevágva, megtisztítva és sütőben megsütve
a töltelékhez
- 30 g vajat
- 1 hagyma
- 6-8 gomba gomba
- 1 csésze főtt és lecsepegtetett csicseriborsó
- 1⁄4 csésze La Garone gyöngy árpa
- egy marék mazsola
- egy marék szárított cseresznye
- 2 evőkanál napraforgómag
- 2 evőkanál tökmag
- 2 evőkanál dió
- 2 evőkanál méz
- szol
- bors
- fahéj