DASH Diet Hogyan működik a BgMedBook
A DASH diéta sok gyümölcsöt, zöldséget, teljes kiőrlésű gabonát, alacsony zsírtartalmú tejterméket, baromfit, halat, húst, diót és babot tartalmaz.
A hozzáadott zsírok, vörös hús, cukros italok és ételek korlátozottak.
A magas vérnyomásban szenvedő betegek számára az Országos Szív-, Tüdő- és Vérközpont (NHLBI) támogatja a vérnyomás szabályozását.
2017 januárjában, egymást követő hetedik évben a DASH étrend rangsor volt a legjobb étrend.
Mi a DASH diéta?
A DASH rövidítés. Ez azt jelenti:
Az étrend az adagméretre összpontosít, sokféle ételt fogyaszt és a megfelelő tápanyagmennyiséget.
A DASH diéta fő célja nem a fogyás, hanem a vérnyomás csökkentése. Ez azonban segíthet azoknak is, akik fogyni, csökkenteni a koleszterinszintet és kezelni vagy megelőzni akarják a cukorbetegséget.
Az Országos Vese Alapítvány vesebetegeknek ajánlja.
A DASH arra ösztönzi a dietetikust, hogy kevesebb nátriumot vagy sót fogyasszon, és növelje a magnézium, kalcium és kálium bevitelét. Ez segít csökkenteni a vérnyomást.
Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) a DASH étrendet ajánlja ideális étrendnek minden amerikai számára.
Ez nem vegetáriánus étrend, de több gyümölcsöt és zöldséget, alacsony zsírtartalmú vagy zsírmentes tejterméket, babot, diót és más ételeket ad hozzá.
Javaslatokat javasol az "egészségtelen ételek" egészséges alternatíváira, és arra ösztönzi a táplálkozási szakembereket, hogy kerüljék a feldolgozott ételeket.
, a National Institute of Health (NIH) által kiadott, hasznos információkat nyújt a népszerű vágott élelmiszerekről és azok egészségügyi alternatíváiról.
A könyv tartalmazza az étkezési terveket és azok táplálkozási értékeit is. A könyv végén az olvasók megtekinthetik az erőforrások listáját és a velük való bánásmód módját.
Egészségügyi előnyök
Az Egyesült Államokban az elmúlt 50 évben jelentősen emelkedett a magas vérnyomás vagy a magas vérnyomás. A magas vérnyomás a szívroham, a szívelégtelenség, agyvérzés és a vesebetegség lényegesen nagyobb kockázatával jár.
A folyóiratban megjelent tanulmányok azt mutatják, hogy 8 hétig tartó DASH-diéta után a prehyrthesiában szenvedő betegeknél a szisztolés vérnyomás átlagosan 6 mm Hg, míg a diasztolés vérnyomás 3 Hg Hg csökkent.
A szisztolés nyomás a vérnyomás, míg a szív vért pumpál, míg a diasztolés nyomás az a nyomás, amikor a szív ütések között nyugszik.
A magas vérnyomásban szenvedő betegeknél a szisztolés vérnyomás 11 Hgmm, a diasztolés vérnyomás pedig 6 Hgmm csökkent.
Ezek a vérnyomáscsökkenések a testsúly változása nélkül jelentkeznek, mivel a vizsgált kontrollált tényezők stabilan tartják a testsúlyt.
A DASH étrendi modell napi kalóriabevitele 1699 és 3100 kalória között változik.
A jelentésben közzétett tanulmány megállapítja, hogy a DASH-diéta csökkenti a szívinfarktus tízéves kockázatát, különösen a fekete amerikaiak körében, bár egy másik tanulmány azt sugallja, hogy ez a csoport kevésbé valószínű, hogy a fehér étrendet alkalmazza.
A DASH diéta célja olyan tápanyagok biztosítása, amelyek segíthetnek a vérnyomás csökkentésében. A táplálkozási szokásokon alapszik, nem az egyes tápanyagokon. Nagy arányban tartalmaz antioxidánsokban gazdag ételeket is. Úgy gondolják, hogy segítenek megelőzni vagy késleltetni számos krónikus egészségügyi probléma, például szívbetegség, stroke és rák kialakulását.
A DASH-diéta kezdete előtt végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az étrendi szokások befolyásolhatják a közepesen súlyos és súlyos magas vérnyomásban szenvedő vérnyomásban szenvedő betegeket.