Cukkini tekercs csirkével

csirkével

Ehhez az ételhez sütés közben ne adjon vizet. Maga a cukkini elegendő folyadékot szabadít fel. Külön szósz sem szükséges. A sajt teljesen megolvad, sűrű ízletes mártássá válik.

2 cukkini
2 nagy paradicsom
400 g fehér csirke
1 hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olaj
200 g gomba
1 tk kakukkfű
só és bors ízlés szerint
1 csomag pirítós sajt
reszelt sárga sajt szórásra

* Finoman aprítsa fel a húst, a gombát, a hagymát és a fokhagymát. Olajban megpirítjuk, és kakukkfűvel, sóval és borssal ízesítjük.