Csokoládés sütemények mogyoróvajjal; Kulináris - Joannával a konyhában
Nagyböjt után az első munkám az volt, hogy újra elkészítsem az édességeket. Alig vártam, hogy kipróbáljam őket. Amíg még melegek voltak, haraptam egyet. Rögtön éreztem, hogy a csokoládé és a mogyoróvaj íze összhangban van. Még néhány édesség következett, de gyorsan rájöttem, és megálltam. A szeretteimre kellett hagynom.
A fényképek egyik része az első, a másik a második kísérletből származik. Láthatja a különbséget a csokoládé tészta színében, amely a különböző típusú kakaókból származik, amelyeket első és második alkalommal használtam.
Újra és újra elkészítem őket, és pontosan ezt tanácsolom neked.
A recept a bakeorbreak.com webhelyről készült
Termékek 32 db-hoz:
- 200 g liszt
- 50 g kakaópor
- 1/2 teáskanál szódabikarbóna
- 125 g puha vaj
- 100 g fehér cukor
- 100 g barna cukor
- 50 g mogyoróvaj mogyoródarabokkal
- 1 tojás
- 2 evőkanál friss tej
- 1 teáskanál vanília esszencia
A töltelékhez:
- 80 g porcukor
- 120 g mogyoróvaj mogyoródarabokkal