Csokoládé sajttorta sütemény desszertként krémsajttal, tejföllel, zselatinnal

sütemény

Termékek:

  • 250 g kakaós keksz
  • 125 g vaj
  • 3 evőkanál. víz
  • 400 g krémsajt
  • 300 ml. krém
  • 1 k.ch. cukor
  • 200 g tejföl
  • 10 g zselatin
  • 50 g csokoládé
  • 1 evőkanál. kakaó

Recept:

A kekszet (250 g) egy turmixgépben összetörjük, amíg apró morzsává nem válnak. Keverjük össze olvasztott vajjal (125 g) és vízzel (3 evőkanál). Addig gyúrjuk a hozzávalókat, amíg sima tésztát nem kapunk. Megfelelő formájú héjon hengereljük ki úgy, hogy mozgatható gyűrűvel borítsa be a tortaforma alját. Helyezzen sütőpapírt a forma aljára, és tegye a keksz kéregét. Süssük 180 fokon 20 percig. Vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.