Csokoládé sajttorta mascarponével, kakaóval, tejföllel, málnával és csokoládéöntettel (

mascarponével

Termékek:

  • 250 g kakaós keksz
  • 6 evőkanál. vaj
  • 1/2 kg mascarpone
  • 150 g cukor
  • 250 g tejföl
  • 300 g csokoládé
  • 4 tojás
  • 6 evőkanál. kakaó
  • 1 csipet. szol
  • Díszítésre:
  • 100 ml. csokoládé öntet
  • 200 g málna
  • menta

Recept:

A kekszet (250 g) turmixgéppel morzsásan törje össze, majd keverje össze az olvasztott vajjal (6 evőkanál) és öntsön egy mozgatható gyűrűvel ellátott tortaformába, amelynek alján sütőpapír található.

A kapott tálcát egy kanál kiválasztott oldalával jól megnyomjuk. 180 fokos előmelegített sütőben 10 percig sütjük, majd lehűtjük.