CSOKOLÁD CUKOR- ÉS GLUTÉNMENTES TORTA; sugarmouse
Sok csokoládétorta és diétás. Nem tartalmaz cukrot, fehérjében gazdag, köszönhetően az illatos mogyorólisztnek, amelyet használok és alkalmas keto mód.
A teteje nagyon lédús és telített, barnás típusú. A krém mogyoró illatú. Jó frissíteni az évszaknak megfelelő friss gyümölcsökkel, amelyeket a mocsarak közé tehetünk.
15 cm átmérőjű süteményhez
A receptjeimben eritritet használok, de helyettesítheti xilittel.
Kenyérlemez (egy lapot félbevágva vagy két lapot külön sütünk):
110 g mandulaliszt (vagy finomra őrölt mandula)30 g kakaót1/4 teáskanál szol1/4 teáskanál szóda1/2 tk sütőpor100 g eritrit60 g folyékony krém1 tojás85 g forrásban lévő víz55 g olajat1 tk ecet
Kapcsolja be a sütőt 160 * C hőmérsékletre, és készítsen elő egy 15 cm átmérőjű serpenyőt.
Keverjünk össze egy tálban mandulalisztet, kakaót, sót, szódabikarbónát és sütőport.
Verje fel a tojást 30 g eritrittel bolyhos krémes keverékig. Hozzáadjuk az olajat, és újra felverjük. Adja hozzá a folyékony tejszínt és a száraz összetevőket.