Csökkentse a súlyt és a gyulladást azáltal, hogy a kurkumint és a piperint diétával kombinálja a korlátozás érdekében

Az utóbbi időben a kurkuma került a figyelem középpontjába - és jó okkal. Ezt a fűszert évszázadok óta tisztelik egészségügyi előnyei miatt, és a tudomány ma támogatja jótékony tulajdonságait. Egy új tanulmány kimutatta, hogy a kurkuma segíthet a súly és a gyulladás csökkentésében.

Korábbi tanulmányok szerint a kurkuma és a fekete bors erőteljes kombináció, ami nagyrészt a fekete bors és a kurkuma szinergikus hatásainak tudható be. A kurkuma biohasznosulása általában meglehetősen alacsony, de az aranyfűszerek és egy adag fekete bors kombinációja új lehetőségeket nyit meg. Míg a kurkuma és a bors erős fitonutrienseket tartalmaz (kurkumin és piperin), ezek a vegyületek még hatásosabbak, ha egységesen hatnak.

Kutatások szerint a kurkuma és a fekete bors segít a fogyásban

A massachusettsi Tufts Egyetem és a japán Tohoku Egyetem kutatóinak inspiráló vizsgálata azt mutatja, hogy a kurkumin és a piperin, a kurkumában és a borsban található bioaktív vegyületek mély hatással lehetnek a súlycsökkentésre.

Kísérletük elvégzéséhez a kutatók öt csoportra osztott egereket vizsgáltak, és 23 héten keresztül táplálták a zsírtartalmú étrendet. A hizlalás kezdeti fázisa után az egércsoportok átálltak a különböző étrendi protokollokra. Két kohorsz nem kapott kurkumát és borsot, és az egyik továbbra is magas zsírtartalmú étrendet fogyasztott, míg a másik csoport kalória-korlátozott volt.

---