Csirkemell shish kebab
Lédús és illatos nyárs fehér csirkemell. Tálalhatja az ételt ízlés szerint körettel vagy friss zöldségek salátájával.
A hozzávalók
Csirkemell - 2 db.
Hagyma (kétszer kevesebb, mint a csirke)
Ásványvíz (szénsavas)
Zöldek (petrezselyem vagy rozmaring)
Só, fűszerek csirkéhez ízlés szerint
Főzés folyamata
Nagyon nehéz gyengéd és lédús shish kebabot készíteni csirkefiléből. Általános szabály, hogy gyorsan szárad és nehézzé válik. Soha nem készítettem shish kebabot ebből a húsból, mivel örültem a lábaknak és a comboknak, de aztán egy nagyon érdekes receptet mertem találni az interneten. A hús annyira lédús és illatos, hogy szavakkal nem fejezhető ki! Ezért a mai napig a családunkban a shish kebab kedvenc változata. Erősen tanácsolom, próbálja ki.
Csak ezúttal tettem hagymát, mert a gyerekek meglátogatták azokat a vendégeket, akik nem bírták ezt a zöldséget. A hús még mindig finom volt, de nem olyan illatos. Ezért azt tanácsolom, hogy ne vegye figyelembe a hagymát!