Csirkemell mozzarellával és paradicsomszósz szalonnával; VÁLOGATÓS; S NAPLÓ

Ez a recept akkor született, amikor a hűtőben találtam egy csomag szalonnát és egy gombóc mozzarellát, amelyet olyasmiért vásároltam, ami láthatóan soha nem vált valóra. Velem nem gyakran fordul elő, és mindig mérges vagyok, ha eldobom az ételt, ezért úgy döntöttem, hogy gyorsan felhasználom őket, mert mindkettő lejárati ideje lejárt. Gyorsan felmerült az ötlet, hogy mit kezdjek velük, mert tetszett valami hússal.

Az eredmény egy nagyon ízletes, bár talán nem a legegészségesebb étel. Mivel édesanyám keto diétát folytat, mindig kíváncsi vagyok, hogy az, amit főzök, megfelel-e neki, mert mindig készen áll az új receptek kipróbálására. Tehát számára és más érdeklődők számára ez az étel teljes mértékben összhangban van az alacsony szénhidráttartalmú diétákkal és különösen a keto táplálkozással.

Ha nincs kéznél szalonna, akkor egyszerűen nem teszi be. Finom lenne szalonnás pancettával. A házi marinara szósz elkészítését itt láthatja. Ha nincs marinara, akkor gyorsan párolhat néhány hagymát, hozzáadhat paradicsompürét és fűszereket, és hagyja, hogy a szósz 15-20 percig forraljon, mielőtt folytatja a receptet. Ha egyáltalán nincs ideje, vegyen csak egy kész tésztaszószt a boltból. A füstölt pirospaprika nagyszerű a szalonna füstölt aromájával kombinálva, de a gyerekek miatt nem teszem fel, forróak és nem szeretik. Ha tetszik, és nem gyerekeknek főz, tegye hozzá, nem hiszem, hogy megbánja.

Az ételt magamnak salátával, a gyerekeknek rizzsel tálalom. Tésztára is nagyon alkalmas lenne.

---