Csirkecomb paradicsommal és gombával - II. Fázisú (Dukan) főzési recept a Cook with Me-től
- 6 felső bőr nélküli csirkecomb, kb. 1 kg
- 60 ml húsleves
- 500 g gomba
- 1 nagy hagyma
- 3 zöld paprika
- 3 gerezd fokhagyma
600 g paradicsomkonzerv
1 evőkanál paradicsompüré
1 teáskanál pirospaprika
só ízlés szerint
• Süsse a lábakat egy száraz serpenyőben, amíg mindkét oldalán vörös nem lesz, és vegye le.
• Ugyanabba a serpenyőbe tegye a húslevest, durvára vágott gombát és hagymát.
• A gombák megpuhulása után adjuk hozzá a felszeletelt filét, paprikát és a zúzott fokhagymát.
• Pároljuk 10 percig közepes lángon.
• Adjunk hozzá sót és pirospaprikát, majd egy perc múlva adjuk hozzá a paradicsompürét.