Csirke padlizsánnal és kuszkusz paradicsommal; Finom és gyönyörű!
Termékek:
400 g csirkefilé
5-6 zsályalevél (zsálya)
Kuszkuszra:
50 ml sűrített paradicsompüré
sajt - feta vagy sima sajt.
Csirke főzés.
Mossa és szárítsa meg a csirkét.
Nagy kockákra vágva forró olívaolajon a fokhagymával együtt megsütjük.
Vegye le egy tányérra, és tartsa melegen.
A padlizsánt előre vágva és sós vízben áztatva 20 - 30 percig sütjük a zsírban, amelyben a húst megsütöttük.