Csíkos marabou tekercs kolbásszal és sárga sajttal (száraz élesztővel)

tekercs

Termékek:

  • 400 g liszt
  • 250 ml. tej
  • 2 tojás
  • 1 evőkanál. száraz élesztő
  • 20 ml. olaj
  • 30 g cukor
  • 1 tojássárgája
  • 2 kolbász
  • 100 g sárga sajt

Recept:

A tojásokat, az olajat, a száraz élesztőt és a cukrot összekeverjük és felverjük. Szitáljuk a lisztet, tegyük egy tálba, és készítsünk egy lyukat, öntsük bele a tojáskeveréket és gyúrjuk össze a tésztát. Hagyja a tűzön 30-40 percig kelni.

A megkelt tésztát osszuk 2-3 részre, és gyúrjuk golyókká. Sodrófával kenjük lisztezett felületre, és vágjuk 8 darabra.