Cseréljük ki a lasagna bőrét cukkinire, amit tudok enni

Próbálja ki ezt az egyszerű, minden étrendre alkalmas vitamin receptet

Sokan ráncolják a brokkolit és a spenótot, és általában nem szeretik a zöld ételeket, de valahogy mégis szeretik a cukkinit. Ha te is közéjük tartozol, akkor nem fogunk meglepni azzal, hogy elmondjuk, hogy nagyon hasznosak. Különösen, ha diétát tartasz. A cukkini gazdag C-vitaminban, fehérjében és rostokban. Káliumot, folsavat és A-vitamint tartalmaznak.

Honnan származik a cukkini?

BAN BEN

Valójában ez a hazánkban jól ismert zöldség (amely botanikai szempontból is gyümölcs) távoli Amerikából származik, három színben: sárga, világoszöld és sötétzöld. Össze lehet keverni a cukkinit valami ugyanolyan zölddel és hosszúkával - az uborkával. Valójában az ilyen hagyományos receptekbe nyugodtan tehet cukkinit uborka helyett (a taratorban különösen friss, csak győződjön meg róla, hogy a cukkini valóban friss).

Ma a legnagyobb cukkinitermelők Japán, Kína, Románia, Olaszország, Egyiptom, Törökország és Argentína. Egész évben termesztik őket, és bármilyen módon főzhetők. Vagy csak enni nyersen (ennek a szövegnek a szerzője nagyon szereti őket fokhagymás, kapros és sok balzsamecetes salátán - az egyszerű dolgok a legfinomabbak).

---