Cserélje ki a sajtot lencsére és olajbogyóra
A karácsonyi böjt a rákbiztosítás
Böjtölni vagy sem? Ez az örök kérdés, amelyet karácsony vagy húsvét előestéjén felteszünk magunknak. A poszt valóban kétélű kard. És két forgatókönyvvel jutalmazhat. Minél jobb - a karácsonyt "boldog" gyomorral, simább bőrrel, több tónussal és jó hangulattal fogadja. És a rossz dolog - bejegyzésed fáradtsággal, gyenge koncentrációval és sérült immunitással "büntet". És még a 7 hetes éhség ellenére is - néhány plusz kiló. Ennek oka - a böjt nem mindenkinek való, magyarázza Svetoslav Handjiev táplálkozási szakember asszisztens. Sőt, a 40 napos éhség és elmélkedés még a legegészségesebb szervezetet is próbára teheti. Miért?
Zöldség bónusz
A vegetáriánus étrend felbecsülhetetlen értékű, magyarázza Handjiev docens. Miért? Először is, a növényi élelmiszerekben található ballasztanyagok és antioxidánsok miatt. A rost csodákat tesz - a gyomorral és a belekkel. A rostokban gazdag étrend a legbiztonságosabb biztosítás a vastagbélrák ellen, hangsúlyozza Dr. Handjiev docens. A karácsonyi böjt a krónikus székrekedés nagyszerű megelőzése. Svetoslav Handjiev docens asszisztens ajánlja mindazoknak a bolgároknak, akik vastagbélgyulladásban szenvednek. A zöldségdiétának van még egy nagy előnye - az antioxidánsok túladagolása. A szabad gyökök "gyilkosai" nemcsak a ráktól védenek, hanem az érelmeszesedés kialakulásától is, amely a szívinfarktus és a stroke fő előfeltétele. A legtöbb antioxidáns a szőlőben, az áfonyában és a paradicsomban van - emlékeztet Handjiev docens.
Nézze meg, ki éhezik.
De mindenki képes böjtölni? Természetesen nem. A poszt tilos terhes nők, szoptató anyák, gyermekek és tizenévesek számára - magyarázza Handjiev docens. Ez a vérszegénységben szenvedőket, valamint a fekélyeket és a gyomorhurutot is érinti. Az ok - a gyomrot irritálhatja a nyers zöldség és gyümölcs. És krízishez vezet - figyelmeztet a táplálkozási szakember. És kinek kellene böjtölnie? Magas vérnyomás, néhány cukorbeteg, valamint kúp. A böjt ideális magas koleszterinszintet, magas trigliceridszintet és köszvényes, illetve vastagbélgyulladásban szenvedő betegek számára - magyarázza Assocj. Prof. Handjiev. Ezek a betegségek rendkívül jól reagálnak a zöldségeket és a hüvelyeseket ötvöző étrendre - mondja a szakember.