Csecsemőtej BG-Mamma
Mik az összetevői, és tartalmaz-e mindent, amire a babának szüksége van?
A csecsemőtápszer-gyártók az anyatejet használják modellként hasonló tulajdonságú helyettesítők létrehozására.
A nagy változatosság ellenére a piacon minden márka közös receptet követ, amely tartalmazza: fehérjéket, zsírokat, szénhidrátokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és még sok mást. A tápszer összetevői olyan kombinációban vannak, amely megközelítőleg ugyanolyan arányban biztosítja az anyatejet.
Az anyatej és az anyatej közötti különbség a forrás. Az adaptálás alapja a tehéntej, a szója vagy más.
A legtöbb tápszer tehéntej alapján készül. Tápláló és megfelelő bébiételt biztosít, de feldolgozásra szorul, mert összetevői nincsenek a szükséges arányban.
A szója bizonyos tápanyagok kész forrása is.
A gyártók a tehén- vagy szójatej alapelemeit használják alapul, és hozzávalókat adnak hozzá, amíg tulajdonságaik és összetételük a lehető legközelebb áll az anyatejéhez. A folyamat egyrészt magában foglalja a szénhidrátok, fehérjék és zsírok szintjének szabályozását, másrészt vitaminok és ásványi anyagok hozzáadását.
A vitaminok és ásványi anyagok minden összetételben hasonlóak, mivel szigorú szabályokat követnek, de a zsírok, szénhidrátok és fehérjék tápanyagtartalma márkánként eltérő.
Melyek az anyatej-helyettesítő tápszerek fő összetevői?
Szénhidrátok:
A laktóz az anyatejben fő szénhidrátforrás, az anyatej-helyettesítő tápanyagoknál pedig a fő szénhidrátforrás.
A kukorica maltodextrint néha kiegészítő szénhidrátforrásként használják.
Laktózmentes tej, szója és speciális tápszerek (önmagukban vagy kombinációban) a következő szénhidrátokat tartalmazzák: szacharóz, kukorica maltodextrin, módosított kukoricakeményítő, glükóz.
Fehérjék:
Az anyatej körülbelül 60% tejsavót és 40% kazeint tartalmaz. A legtöbb tápszer hasonló fehérjetartalommal rendelkezik, mások 100% -ban tejsavót tartalmaznak.
Egyes tanulmányok azt mutatják, hogy a tejsavófehérje gyorsabban felszívódik, mint a kazein, ami előnyös lehet a gastrooesophagealis reflux betegségben szenvedő csecsemők számára. A szójaalapú formula szójafehérje-izolátumot tartalmaz.
A tehéntejfehérje-allergiára ajánlott tejeket a tehéntejfehérjék kiterjedt hidrolízisével (hő- és/vagy enzimatikus kezeléssel) nyerik, így alacsony allergén hatású terméket kapnak. Két ilyen típusú tej ismert: hidrolizált kazein alapú és hidrolizált tejsavófehérje alapú.