Csapdába esett a lekvárban
Az ízlési preferenciák már korán kialakulnak - amikor elkezdik etetni a babát. És neked kell feltárnod a gyermek számára az étkezéssel járó összes örömet és ízt, és korlátoznod kell a káros hatást. És ami a legfontosabb, hogy az ízválaszték a lehető legnagyobb legyen, így a gyermek kiválaszthatja, milyen ételeket preferál. Számodra nem kell azon gondolkodnod, hogyan magyarázd el neki, hogy az ízletes nem feltétlenül jelenti azt, hogy édes.
Az édes ízt a baba születésétől fogva megerősítik, ez az anyatej íze. Ezért a későbbi gyerekek inkább az édes ételeket részesítik előnyben. És ha a finomság vanília- vagy fahéjszagú - hibátlanul működik a gyerekeken. A gyermek még nem ismerkedett meg a sós, savanyú, fűszeres és keserű. Valószínűleg azonnal visszautasítja őket, de idővel más ízek (vagy legalábbis némelyikük) állandóvá válnak a menüjében. A gyermek hajlandósága az új termékek kipróbálására és elfogadására az alkalmazkodási képességéről szól, arról a képességéről, hogy félelem nélkül ismeri meg a körülötte lévő világot annak sokszínűségében. Ha megpróbálsz neki különféle új ízeket kínálni, ne korlátozd teljesen az édességekre. Magyarázza el neki, hogy nagyon hasznos gyümölcsöt és zöldséget enni, tejterméket, hogy egészséges és erős legyen. Még ha nem is szereti azonnal a felajánlott ételek új ízét, legalább meg fogja érteni annak hasznosságát és azt, hogy miért ragaszkodik hozzá, hogy kipróbálja.
Ne fenyegesse a gyereket: "Ha továbbra is így viselkedsz, akkor desszert nélkül maradsz!" A gyermek készen áll a csalásra, sőt kockázatot is vállal a tiltott finomság megszerzése érdekében. A mondat: "Ha nem eszik zöldséget, nem kap desszertet!" szintén nem működik. Ne adjon a gyermeknek két desszertet, amely a következő étkezésig tartana, ha mást nem evett. Ez nem megfelelő! Egy desszert elég, különösen, ha banán vagy alma. Ha attól tart, hogy a gyermek éhes marad, akkor jobb, ha tejterméket kínál neki. Cserélje ki a cukrot mézzel. Próbáljon meg édes ízű zöldségeket, például sárgarépát és céklát is beletenni. Ne aggódjon a kísérletezés miatt - vágjon kockákra különböző zöldségeket, beboríthatja őket tejszósszal. Alternatív édes és sós. Mazsola és alma - a színes saláta mellett segít felmérni a paradicsom, a kukorica és más zöldségek ízét.