Csalángyökér

Leírás

NETTLE gyökér / Urtica dioica L. - alapszám / 60g

Szinonimák: Hosszú csalán, nagy csalán, csalán, csalán, csalán, csalán, veranda

Akció: A csalán segít a vizelet kiválasztásában. Van azonban további hatása - segít eltávolítani a méreganyagokat, ami ideális gyógynövény az elhízás elleni küzdelemben. 100 g friss csalánlevél körülbelül 84 g vizet, 2-3 g fehérjét, 3-4 g cukrot és 5-6 g oldható anyagot, illóolajat, flavonoidokat és tanninokat, sok esszenciális aminosavat, szerves savat, enzimek és klorofill. A friss zöld levelek körülbelül 100 mg C-vitamint, 10 mg karotint és jelentős mennyiségű K-, D-, E-vitamint és B-csoportot tartalmaznak. Ásványi összetételében a csalán sokkal közelebb áll a spenóthoz és a sósavhoz, de a vastartalma (kb. 3,9 mg) jelentősen magasabb, ami rendkívül jó étrend-kiegészítővé teszi kimerültségben, vérszegénységben szenvedő és súlyos műtét után szenvedő betegek számára.

Másrészt a gazdag kálium-sótartalom a csalánt hasznos a betegségekben, amelyek vízvisszatartással fordulnak elő a szervezetben, valamint szív- és érrendszeri rendellenességekben. Frissítés céljából a csalánlé ajánlott, önmagában vagy más gyümölcsökkel és zöldségekkel (sárgarépa, alma, narancs és citrom) kombinálva. Az egyetlen ellenjavallat a vesekövek jelenléte. A csalán jótékony tulajdonságai már az ókorban ismertek voltak, amikor az emberek a gyökerekkel és a magvakkal együtt idegrendszeri rendellenességekhez, az emlékezet gyengüléséhez, a szellem és az erek megerősítéséhez használták.

---