Csak néhány paprika és kész a vacsora!

Gyakran előfordul, hogy fáradtan tér vissza a munkától, és mégis azon gondolkodik, mit készítsen a család vacsorájára. Ha friss vagy konzerv paprikája van, ez nem jelent problémát, mert a gyors elkészítésük és tálalásuk lehetőségei mellett a leggazdagabb C-vitamin-források közé tartoznak. Itt van 3 bevált recept, amely meg fogja tenni. csak néhány percet vesz igénybe:

Sajttal és aromás gyógynövényekkel töltött paprika

Szükséges termékek: 6-7 töltelékre alkalmas paprika, 400 g krémsajt, néhány kimagozott olajbogyó, 1 gerezd zúzott fokhagyma, néhány szál kapor és petrezselyem, só és bors ízlés szerint

Az elkészítés módja: Egy tálban összekeverjük a krémsajtot, az apróra vágott olajbogyót, a fokhagymát, a petrezselymet és a kaprot. Hozzájuk adnak 1 paprikát, amelyet a lehető legapróbbra vágnak. Mindent jól összekeverünk, és ízesítjük fekete borssal, és ha szükséges - sóval ízlés szerint. Keverje újra.

A paprikákat megpucoljuk, megmossuk, és megtöltjük az így elkészített keverékkel. Vágjuk nagyobb szeletekre és tálaljuk. Ez a gyors vacsora meglehetősen teli és ugyanakkor nagyon hasznos, mivel minden termék friss és nem esik hőkezelés alá. Előételként is használható, ha úgy dönt, hogy meghívja a vendégeket.

---