Csak dióval lehet közlekedni
A dió mindent tartalmaz, amire a testnek szüksége van.
Ha csak egy típusú ételt kell választania egy kis szigetre, akkor válasszon diót. Velük túléli, míg ők megmentenek, és ugyanakkor jó egészségnek örvend.
A dió, az egyik legősibb növény, nemcsak táplálékként, hanem gyógyszerként is szolgált. Hazája Közép-Ázsia és a Kaukázus. Innen Kis-Ázsián és Görögországon keresztül a Földközi-tengerre és Európába szállítják az északi országok nélkül. A bőséges termés a diót a bőség és az élettartam szimbólumává teszi Görögországban és Rómában.
Ez egy gyönyörű fa, hatalmas koronával, 30 m magasságig, és egy törzs, amelynek átmérője legfeljebb 2 m. Éretlen, zöld héjú gyümölcséből lekvár készül. Aztán merevek lesznek, héjjal és anyával, barázdák, mint egy emberi agy, és tetszik egy cipzárba tekerve.
Galen a tejben főtt zöld diót nagyon hasznosnak tartotta gyomorbántalmak esetén. Görögországban a szifiliszt diólevelek főzetével próbálták kezelni. A dióval kozmetikai módszerek szintén népszerűek voltak. Az athéniak égett dióhéjak vizes oldatával távolították el a szőrt a lábukról. Spártában a diótejet különösen hasznosnak tartották a férfiasság szempontjából. Ezt állítják ma a tudósok - hogy a dió jótékony hatással van a spermogenezisre.
1 adag diótejet úgy készítünk, hogy 10 g őrölt diót öntünk 1/2 ek. meleg vizet, keverje össze és hagyja 2 órán át. Edzés előtt szűrje le és igyon kortyokban.
Saraswati az indiai gyógyító könyvében ezt írja: „A dió ötször táplálóbb, mint a tojás, több a zsír, mint a vaj, és több a fehérje, mint a hús. Az emésztéshez kevesebb gyomornedvre van szükség. ”
Hippokratész a levelekből és a zöld héjakból álló port javasolta vérzéscsillapító szerként a friss sebek kezelésére. A szoptató anyákat előírja a laktáció növelése érdekében.
Avicenna írja: „A diólevél és a kéreg megállítja a vérzést. Néhány füge és egy marék dió elővigyázatosságot nyújt az összes méreggel való mérgezés ellen, hagymával és sóval pedig egy veszett kutya és más állatok harapása ellen. Rámutat a dió egy másik értékes tulajdonságára - az impotencia ellen: "Fogyasszon diót szezámolajjal, mézzel vagy mézzel, és sokáig növeli a nemi vágyát, és ezáltal örömet szerez Önnek és feleségének egyaránt."
A diómag 75% -a kiváló minőségű olaj, amely telítetlen (14,7%) és telített (40%) zsírsavat tartalmaz. A fehérjék 15-17%. A dió aminosavakat is tartalmaz, beleértve valint, lizint, metionint, triptofánt; E-vitamin (23 mg%), B1 (0,38 mg%), B2 (0,23 mg%), B6-vitamin (0,82 mg%). A kálium (600-1300 mg%), kalcium (85-180 mg%), magnézium (150-250 mg%), kén (100 mg%), foszfor (564 mg%), mangán, vas, alumínium és cink. Ennyi gazdagság mellett 100 g dió 669 kalóriát biztosít.
A legfontosabb az E-vitamin. A szabad gyökökkel küzd, amelyek elpusztítják a zsírsavakat, különösen a telítetleneket. Ennek a hatásnak a tipikus jele az öregségi foltok. Ezek a szabad gyökök által oxidált zsírok felhalmozódása. Gyakorlatilag lehetetlen eltávolítani a bőrből, és látens formában a tüdőben, az agyban, a vesében, az izmokban és más szövetekben fordulnak elő. A kutatók megállapították, hogy a test minden sejtjét naponta 10 000 alkalommal "támadják" a szabad gyökök. Ez megmutatja, mennyire fontos az antioxidáns A, C és E vitamin szerepe a dióban.