Coeliakia
Coeliakia egy krónikus gyulladásos autoimmun betegség, amelyben az emberi test intoleranciát mutat a glutént tartalmazó ételek iránt. A lisztérzékenység, más néven glutén enteropátia/glutén intolerancia, gyermekeknél és felnőtteknél jelentkezik.
Becslések szerint a világ népességének körülbelül 1% -a szenved lisztérzékenységben. A betegség autoimmun jellege és a vékonybélben okozott károsodás miatt egyes orvosi szakemberek allergiás bélgyulladásnak, a vékonybél allergiás reakciók által okozott gyulladásos betegségének minősítik. A glutén egy fehérje, amely megtalálható egyes gabonafélékben - búza, árpa, rozs vagy zab.
Coeliakia főleg gyermekeknél fordul elő szoptatás után, amikor éppen kezdenek enni szénhidrátot tartalmazó ételeket. Nagyon fontos szerepet játszik az elfogyasztott glutén mennyisége, valamint az az időszak, amikor elkezdik bevezetni a gyermekek táplálkozásába. A lisztérzékenységnek örökletes hajlamát is kimutatták.
Néhány újabb tanulmány összekapcsolja a egész olyan betegségekkel, mint az 1-es típusú cukorbetegség, a betegség különféle mikroorganizmusainak fertőzése, dermatitis, a pajzsmirigy működésének csökkenése. Úgy gondolják, hogy a koraszülött fiúk és az intrauterin fertőzések is kockázati tényezők. Azt is felvetették, hogy van összefüggés az anyák terhesség alatti dohányzása és a lisztérzékenység kialakulásának kockázata között. A gyomor diszbakteriózisa szintén kockázati tényező lehet.
A lisztérzékenység tünetei
Az állapot tünetei rendkívül változatosak, és annak köszönhető, hogy a több szervet érintik, mivel az élelmiszer létfontosságú elemei nem szívódnak fel. Az alultápláltság szindróma a tápanyagok elvesztése miatt alakul ki. A lisztérzékenységben krónikus hasmenés figyelhető meg, a bélmozgás gyakori és terjedelmes. A gyermekeknél a növekedési retardáció, a felnőtteknél fogyás.
Egyéb tünetek a coeliakia fehérjehiány, A-, D-, K-vitamin-, vas-, B12-vitamin-, folsav-hiány. A lisztérzékenységben szenvedők másodlagos endokrin rendellenességekben, például amenorrhoában szenvednek.