Cickafarkfű, medvehagyma - összetétel, hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok Ételek és ételek csoportjai

hasznos

  • Info
  • Tápérték
  • Vitaminok és ásványi anyagok
  • Termékek
  • Hozzászólások
  • Kapcsolódás

Az élesztő egyedülálló növény. Megjelenésében egy gyöngyvirágra hasonlít, íze szerint - a friss fokhagyma, biológiai értelemben a hagymacsaládhoz tartozik. Másik neve medvehagyma vagy medvehagyma, de ami a legfontosabb, különösen hasznos a szervezet számára, és szerepel a gyermekek és felnőttek étrendjében.

Élesztő összetétele

Az élesztő nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, nyomelemeket és biológiailag aktív anyagokat.

  • Vitamin: A, PP, B1 - B3, B6, B9 (folsav), C (aszkorbinsav);
  • Illóolajok;
  • Ásványi anyagok: kalcium, kálium, kén, fluor;
  • Nyomelemek: bór, jód, mangán, vas, réz, szelén, fluor, cink;
  • Lényeges aminosavak és zsírok.

Ennek a növénynek a túlzott fogyasztása az emésztőszervek nyálkahártyájának irritációját okozhatja. Az élesztő számos farmakológiai tulajdonsága hasonló a fokhagyma gyógyító tulajdonságaihoz. Ehhez hasonlóan növeli az emésztőrendszer leválasztását, ami hozzájárul az étvágy növeléséhez és serkenti a gyomor-bél traktust.