Chia; A magbevitel 6 bizonyított előnye - Tialoto
Gazdag rostokban és omega-3 zsírsavakban
A chia magok a Salvia hispanica növény kicsi, ehető magjai, Mexikó középső és déli részén találhatók. Szürkék, fekete-fehér foltokkal, átmérőjük körülbelül két milliméter. Bár a kia kicsi, a chia mag tele van tápanyaggal, és számos egészségügyi előnyt kínál.
Itt van a chia mag hat bizonyított előnye, és hogyan lehet ezeket bevinni az étrendbe
Két evőkanál chia körülbelül 11 gramm rostot tartalmaz. Ez a nők számára ajánlott napi adag fele (25 gramm), a férfiaké pedig körülbelül egyharmada (38 gramm). A rost az egészséges étrend elengedhetetlen része. A fogyasztás csökkentheti a koleszterinszintet, csökkentheti a szívkoszorúér-betegség kockázatát és csökkentheti a belek gyulladását okozó divertikuláris betegség kockázatát.
Egy 2009-es tanulmány megállapította, hogy a magas élelmi rostbevitel jelentősen csökkentette a stroke, a magas vérnyomás, a cukorbetegség és az elhízás kockázatát. Az eredmények azt is mutatják, hogy a fokozott rostbevitel javítja az inzulinérzékenységet mind a cukorbetegeknél, mind azoknál, akik nem szenvednek a betegségtől. A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a gyerekeknek és a felnőtteknek minden 1000 kalóriára 14 gramm rostot kell fogyasztaniuk.
Két evőkanál chia mag körülbelül négy gramm fehérjét tartalmaz. Teljes forrást jelentenek, ami azt jelenti, hogy mind a kilenc aminosavat tartalmazzák, amelyeket a test nem képes egyedül előállítani.
A legjobb fehérjeforrások az állati termékek, például a tojás, a hal, a marhahús és a tejtermékek. A zöldségek - például a diófélék, a bab és a teljes kiőrlésű gabonák - tartalmaznak néhány, de nem minden esszenciális aminosavat. Ez a chia magokat jó növényi fehérje alternatívává teszi a vegetáriánusok és vegánok számára.
A fehérjében lévő aminosavak a szervek, a bőr és az izmok építőkövei. Megfelelő mennyiségű fehérje fogyasztása elengedhetetlen a sejtek növekedéséhez és helyreállításához.