Chia 200g
A chia magok a Salvia hispanica nevű sivatagi növényből származnak. Az aztékok és a maják ételének elengedhetetlen része volt. Chia-t használtak a vérkeringés, az ízületi fájdalmak és a bőrbetegségek elősegítésére. A chia mag az egyik leggazdagabb szuperélelmiszer a világon. Kiváló rostforrás, tele antioxidánsokkal, fehérjébe csomagolva, A, B és E vitaminnal, ásványi anyagokkal, például kalciummal, káliummal, vasal. A chia mag egyben a leggazdagabb növényi forrás az omega-3 zsírsavaknak, ebből a szempontból még a lazacot is felülmúlja.
Ők voltak az ősi maják, inkák és aztékok óta élelmiszerként és gyógyszerként egyaránt használják. Ezt az úgynevezett szuperélelmiszert akkoriban tartották annyira hasznosnak, hogy értékesebb volt, mint az arany.
A chia mag tele van vitaminokkal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal, omega-3 zsírsavakkal, rostokkal és fehérjékkel. A tápanyagok gazdag forrása mellett segítenek a vércukorszint egyensúlyában és a koleszterinszint csökkentésében.