Chabata olajbogyóval

Anelia Terzieva szakácskönyvéből

Chabata olajbogyóval

SZÜKSÉGES TERMÉKEK

egy ciabattára:
300 g liszt
230 ml .meleg vizet
2 evőkanál. olivaolaj
1/2 kocka friss élesztő
1 tk szol
1/2 tk cukor
50 g fekete csontozott olajbogyó

Az élesztőt a cukorral és a víz felével összekeverjük, és az elegyet hagyjuk habosodni. Szitáljuk a lisztet. Egy kút képződik benne, amelybe beleteszik a sót, az olívaolajat, a habos keveréket az élesztővel, a többi vizet és az apróra vágott olajbogyót. Gyúrjuk 10-15 percig keverővel a tészta mellékletek segítségével. A tészta készen áll, amikor elkezd elválni az edény falától. Hagyja a tésztát körülbelül egy órán át kelni (amíg meg nem duplázódik).

Lisztezett serpenyőben alakítsuk a tésztát téglalapra, és végezzünk néhány keresztmetszetet a tetején. Előmelegített sütőben sütjük, amelybe egy tál vizet teszünk. A víz segítségével megkapjuk a ciabatta egyedülálló kérgét. Süssük aranybarnára. Miután kivette a kenyeret a sütőből, takarjon le pamut ruhával.

További receptek más termékekhez

Legfrissebb cikkek

A sportolók megosztják kedvenc ételeiket

A sportolók táplálkozása nagyon fontos része átfogó edzésüknek.

Ezeket a recepteket Adam Korzunnal, a bostoni Four Seasons Hotel volt séfjével, ma már számos sportoló fő atlétájával teszteltük. Lásd a "Miért működik" receptet minden egyes sportolóhoz.

5 diéta, amelyet a tudomány támogat

Ennek a cikknek az a célja, hogy egészséges étkezési lehetőségeket kínáljon, amelyek nem korlátozzák Önt, és ugyanakkor segítenek frissnek és tónusosnak érezni magát.
több "

Ernst Knam modern eszpresszó torta

Az olasz Lavazza cég izgalmas receptet ad a karácsonyi ünnepekre
több "

Fontos számunkra a véleménye. Kérjük, ossza meg!

A recept megjegyzéséhez regisztrálnia vagy be kell jelentkeznie fiókjába

Megjegyzések (1)

Ha szeretné, tehet egy linket a következőre: Chabata olajbogyóval

Gyorsan és egyszerűen megtalálja a receptjét
  • minősítés alapján
  • ábécé sorrendben
  • dátum szerint
  • terméktípus szerint
  • a kulináris feldolgozásban
  • ünnepi konyha
  • diétás konyha
  • világkonyha
  • gyermekkonyha
  • Csirke filé sárga sajttal és olvasztott sajttal
  • Tender steakek olvasztott sajttal a sütőben
  • Drusan kebab
  • Csirke julienne zöldségekkel szójaszószban és mézzel
  • Brownis Mascarponéval
  • Joghurt saláta
  • Sült csirkecomb burgonyával
  • Drága karácsonyi ház
  • Karácsonyi sütik, gyömbérrel és fahéjjal
  • Sertésleves káposztalevessel
  • Almás muffin és mazsola
  • Kaviár húsgombóc
  • Pizza sonkával, sajttal és sárga sajttal - 2. lehetőség
  • Retek virágai
  • Gyermek szendvicsek