Ceylon tea előnyei és mellékhatásai
Mi a ceiloni tea és koffein?
A ceilon tea Srí Lankáról származik, korábban Ceylon néven. A tea fekete tea levelekkel, zöld tea levelekkel vagy fehér tea levelekkel készül, melegen vagy hidegen fogyasztható. Az ital hívei szerint a Ceylon tea előnyei között szerepelhet az anyagcsere fokozódása vagy a betegségek kockázatának csökkenése. De ezek az előnyök nem mind bizonyultak klinikai vizsgálatokban.
Mi a Ceylon tea?
Ellentétben a legtöbb teával, amelynek neve a levelei alapján készül, a ceiloni teát a tealevelek termesztési helyéről nevezik el. Ceylon egykor egy brit gyarmat volt, amely a világ legnagyobb kávétermelője volt. De amikor a kávézót egy növénybetegség (kávé rozsda) miatt eltüntették, a teagazdák átvették az infrastruktúrát, és új virágzó iparágat alapítottak.
A Chaylon teának most hét külön régiója van, és mindegyik régió saját klímájával és terepével kissé eltérő ízű és jellegű teát termel.
Az igazi ceiloni tea egyedi logót mutat a csomagoláson. A logó a Srí Lanka Tea Exchange tulajdonában van, és világszerte védjegy. Az oroszlánok emblémájának megjelenítéséhez a termelőknek teljes egészében Srí Lankán kell előállítaniuk és előállítaniuk teajukat, és be kell nyújtaniuk teaiket a Srí Lanka-i Tea Kóstoló Egység jóváhagyására.
Van-e koffein a Ceyloni teában?
A ceilon tea tartalmaz koffeint, de a csészében lévő koffein mennyisége a tea készítéséhez használt levelektől és elkészítésétől függ. Például a teazsákok általában több koffeint tartalmaznak, mint a teljes tealevél. Továbbá, ha hosszabb ideig áztatja a teát, koffeintartalmúbb italt kap.
A ceilon tea készíthető zöld teával, fekete tea levelekkel vagy a fehér tea levelekkel a Camellia sinensis növényből.