Ceiloni fahéj hatásai

A fahéj világszerte népszerű fűszer. Számos biológiai hatása van a szervezetre.
Gyakran antidiabetikus vegyületként kezelik, mert csökkenti a glükóz testbe jutásának sebességét. Nemcsak a cukorbetegeknek segít elkerülni a vércukorszint hirtelen emelkedését, hanem javítja a glükózfelvételt magában a sejtben is.
Idővel a fahéj csökkentheti az éhomi vércukorszintet és a potenciálisan koleszterinszintet.
Valaki hozza el a fahéjat a kumarin nevű májméregből, amely nagy dózisban káros lehet. A különféle növényfajokból származó ceiloni fahéj alacsonyabb kumarintartalommal rendelkezik, így a fahéj legjobb és legbiztonságosabb formája.

ceiloni fahéj

A fahéjról kiderült, hogy a világ legerősebb antioxidánsai közé tartozik. Az antioxidánsok csökkentik a sejteket károsító szabad gyökök képződését. Főként antioxidáns tulajdonságai miatt úgy gondolják, hogy a fahéj sikeresen alkalmazható a rosszindulatú daganatok megelőzésében és kezelésében.