Caveman v
Megszoktuk, hogy a gazdálkodókról kemény típusokra gondolunk, akik megkeményednek a rengeteg nap, zöldség, gyümölcs, tojás, tej és nehéz mezőgazdasági munka miatt. Ezért kicsit megdöbbentett minket az idén tavasszal megjelent kutatás az Emory Állami Egyetemen, ami arra utal, hogy az első gazdák nem biztos, hogy a legjobb példa voltak a kiváló egészségre. Szerzői megjegyzik, hogy a vadászat és a gyűjtés mezőgazdaságra való átmenetével az emberek kevésbé alultápláltak, betegebbek és alacsonyabbak lettek.
Valójában a növekedés a fő mutató, amely alapján a tudósok megítélik a vizsgált populációk egészségét és étrendjét. Tudjuk, hogy általában egy személy a szüleitől örökli növekedési potenciálját. De ennek a lehetőségnek az elérése nagyban függ gyermekkori és serdülőkori egészségünktől - attól, hogy jól ettünk-e, betegek voltunk-e és ha igen - milyen gyorsan gyógyultunk meg. Emiatt a társadalom átlagos növekedése egészségi állapotának viszonylag objektív mutatójaként használható.
Az inm.com Emory tudósai az ősi emberi csont számos korábbi tanulmánya alapján saját orvosi vizsgálatot végeznek. Adatokat gyűjtenek tőlük, és a mezőgazdaságra való áttérés különböző időszakaira koncentrálnak világszerte. Az első gazdálkodási lelkesedés körülbelül 10 000 évvel ezelőtt keletkezett a Közel-Keleten, és fokozatosan elterjedt a földgömb többi részén, teljesen önállóan megjelent annak egyes részein. A vizsgálatba bevont populációk a 9000 éves kínaiaktól az észak-amerikaiakig terjednek az elmúlt néhány ezer évben.