Cannelloni darált hússal és paradicsommártással - Finom receptek Tanyával


Elkészítési idő: kb. 45 perc.
Előkészítés: 15 perc.
Sütéshez: kb. 30 perc.

darált

Termékek 19 darabra:
19 db Cannelloni (előkészítés nélkül)
500 g darált sertéshús
30 g hagyma (fél fej)
2 gerezd fokhagyma
4 evőkanál olaj
100 g sárga sajt
900ml. paradicsompüré (ha több szószt szeretne, adjon hozzá több paradicsompürét)
2 evőkanál. cukor
300 ml. víz
Sol
Bors
Kömény
Ízletes
Bazsalikom

Az elkészítés módja:
A hagymát apróra vágjuk, és 2 evőkanál olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst, sót, borsot, köményt, sósat és addig pirítjuk, amíg színét nem váltja.
Egy mély serpenyőben felmelegítünk 2 evőkanál olajat, és megpirítjuk a finomra vágott fokhagymagerezdeket. Ízlés szerint öntsük a paradicsomot, vizet, cukrot és sót. 10 percig főzzük alacsony lángon (fedéllel lezárhatjuk az edényt, hogy megakadályozzuk a fröccsenést). Végül adjuk hozzá a szárított bazsalikomot, és keverjük össze.