Calzone pizza csirkével és szalonnával

pizza

Termékek:

  • 4 szelet füstölt szalonna
  • ½ hagymafej, körökre vágva
  • 420 g főtt csirkemell aprítva
  • 160 ml barbecue szósz
  • 1 pizza tészta, kész vagy házi készítésű
  • 120 g reszelt mozzarellát
  • 2 evőkanál apróra vágott koriander

Készítmény:

Melegítsük elő a sütőt 200 fokra. A szalonnát nagyon kevés zsírral serpenyőben megpirítjuk. Ezután lecsepegtetjük konyhapapírra. Ugyanabban a zsírban pirítsuk meg a hagymát és az aprított csirkét, amíg a hagyma megpuhul. Adjon hozzá barbecue szószt, keverje össze és vegye le a tűzről. Tegye vissza a szalonnát a serpenyőbe, és keverje anélkül, hogy felhelyezné a tűzhelyet.