CABBAGE MASH

FŐZÉSI HŐMÉRSÉKLET - 85⁰C/185⁰ F /.

FŐZÉSI IDŐ - 01:00.

A karfiol gazdag C-vitaminban és nagy mennyiségű rostot tartalmaz, amely szükséges az emésztőrendszerünk normális működéséhez. Alacsony kalóriatartalma miatt alkalmas étrendi táplálkozásra. A karfiolpüré kiváló és ízletes, alacsony kalóriatartalmú helyettesítő a hagyományos burgonyapüréhez. Lásd a receptet:

SZÜKSÉGES TERMÉKEK

1 közepes méretű karfiolfej, levél nélkül és mosva

2 evőkanál. körülbelül 28 g/olaj

Só és fehér bors - ízlés szerint

60 ml. főző krém

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

1. Állítsa a nézetet 85⁰C/185⁰ F /.

2. Vágja félbe a karfiolfejet, majd 1 cm-es szeletekre.

3. Ossza fel a darabokat egy nagy (vagy két kisebb) tasakba, egy rétegben, ügyelve arra, hogy ne fedje egymást.

4. Adja hozzá a vajat, sót és borsot. Vákuum.

5. Főzzön 01:00 órakor 85 ° C/185 ° F /.

6. Nyissa ki a zacskót, és távolítsa el a folyadékot, amely a főzés során elválik.

---