Búzakorpa - Shchurlev malom hulladékai

búzakorpa

Búzakorpa - tulajdonságok és előnyök

A korpa (lat. Furfur) a gabonafélék, leggyakrabban a búzahéj (Triticum aestivum) őrlésének maradékterméke. Cellulózból, hemicellulózból (nem keményítő poliszacharid) és ligninből állnak, és főleg állati takarmányként használják.
Különösen a búzakorpa jelentős hulladék a búza őrlésében. 10 kg MJ/kg metabolikus energiát és 150 g fehérjét tartalmaznak 1 kg-ban. Figyelembe kell venni a viszonylag magas, 80-100 g/kg rosttartalmat is

A búzakorpa vízben nem oldódik és változatlanul halad át az emésztőrendszerben. A jól ismert búzakorpa ballaszt tápanyag. A ballasztanyagok összes egészségügyi hatása emészthetetlen és ödémás tulajdonságaiknak köszönhető. Ily módon kitöltik a beleket. A perisztaltika aktiválódik, és a bél tartalma sokkal gyorsabban és könnyebben kiürül. Ezért nagyon hasznosak a rostok, például a búzakorpa. A búzakorpa felgyorsítja az emésztést, fokozza a bél perisztaltikáját, és így segíti az anyagcsere javításával a gasztrointesztinális aktivitás szabályozását.