Burgonya és sárga sajttouf
Sült burgonya szufla, sárga sajttal, a kemencében sült
Szükséges termékek
100 g sárga sajt
2 evőkanál. zsemlemorzsa a forma terjesztésére.
500 ml. tej
hiányos teáskanál só
Recept videó:
Az elkészítés módja
A burgonyát megmossuk és megfőzzük. Ha kihűlt, hámozzuk meg és nyomjuk meg.
Készítsük el a mártást:
Egy kis serpenyőbe tegyünk vajat és olvasztjuk meg, szórjuk meg liszttel.
Hagyja körülbelül fél percig közepes lángon, hogy aranysárgára süljön.
Ezután öntsünk jéghideg tejet, és folyamatosan huzalon kevergetve forraljuk fel. Sózzuk, és hagyjuk kihűlni.