Burgonya és darált krokett sárga sajttöltelékkel Receptek
- 700 gramm burgonya
- 50-60 gramm vaj
- 50-60 milliliter friss tej
- 200 gramm sárga sajt
- kapcsolat kapor
- 350 gramm darált hús
- 2 tojás
- 1 hagyma
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
Az elkészítés módja:
Forraljuk fel a burgonyát, hámozzuk meg, pürésítsük és adjuk hozzá a tojásfehérjét, vajat, tejet és apróra vágott kaprot.
A darált húsba öntsük az apróra vágott hagymát, két gerezd fokhagymát, sót, borsot, egy tojást és jól keverjük össze.