Bulgur paradicsommal törökül - Recept - Élet és öröm

Az elkészítés módja:

Egy serpenyőben melegítsen napraforgóolajat - charlan, és forralja fel benne apróra vágott hagymát és fokhagymát.

paradicsommal

Hozzáadjuk az alaposan megmosott és lecsepegtetett bulgurt. Öntsön 3 evőkanál. paradicsomlé (otthon sterilizált), és ízesítsük himalájai sóval, piros és fekete borssal.

Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot és öntsünk 2 ek. forrásvíz. Keverjük össze és főzzük körülbelül 15 percig.

Mossa meg és apróra vágja a petrezselymet és a friss mentát. Keverés közben adjuk hozzá, tegyük rá a fedelet, és további 15 percig főzzük, amíg a hüvelyes elkészül.