Buggyantott tojás zöldségekkel és túróval grillezett cukkini brokkolival és fokhagymás mártással; Fit Chef

Az elemi tojás rendkívül ízletes és egészséges lehet. Ha azt akarja, hogy vendégei elcsodálják a felszolgált előétel csodálatát, vagy éppen alacsony szénhidráttartalmú étrendet fogyasztanak és több tojást esznek, akkor megtalálták a megfelelő receptet. Könnyen elkészíthető, ennek eredményeként hatékony, a buggyantott tojás még azokban a pillanatokban is megmenthet, amikor arra gondolsz, mit főzz vacsorára. Itt van maga a recept:

zöldségekkel

Hozzávalók adagonként:

  • 2 tojás
  • 1 pirospaprika
  • Zöld/lilahagyma
  • 50g sovány túró
  • 1 darab. cukkini
  • 100g brokkoli
  • 100g joghurt
  • Kapor
  • fokhagyma
  • Oregánó, só és fekete/bors ízlés szerint /
  • Olivaolaj

Az első lépés a buggyantott tojások elkészítése. Szükség van kéznél nyújtófóliára/celofánfóliára, valamint cérnára. Mossuk meg, tisztítsuk meg és vágjuk apró kockákra paprikát és hagymát.