Brunch - új divat a hétvégi brutális túlevésben

brunch

Az amerikai "reggeli ebéd" ötlet arra késztet bennünket, hogy több mint 1300 kalóriát együnk egy hétvégén.

Az angolok közmondásosak a kiadós reggelivel, amely évszázadok óta családi hagyomány. Hétvégenként a szigetlakók hajlamosak nagy mennyiségű sült húst fogyasztani, rántotta, bab- és burgonyasaláta, valamint néhány pirított szelet kíséretében - ez olyan étel, amely jóval meghaladja a reggelire ajánlott 500-700 kalóriát, különösen, ha hozzáadják. például majonéz, ketchup, mustár és csípős paprika. A külön etetés törvényei szerint pedig az ilyen taposás megengedhetetlen.

Az elmúlt 10 évben a hétvégi reggeli ételekkel való visszaélés egyre népszerűbbé vált Angliában, az Egyesült Államokban és Kanadában, és az utóbbi időben rendkívül divatossá vált Európában és keleti határában - Bulgáriában. Arról van szó, hogy ún "villásreggeli“. A szó az egyes reggelik és ebédek nevének kombinációjából származik, pontosabban: reggeli ebéd. 1996-ban a brit diákok szlengként kezdték használni ezt a szót hétvégén 11:00 és 14:00 óra között egy kiadós étkezéshez. Leggyakrabban a fiatalok az észak-amerikai hagyományos szokásnak nevezik a hétvégi szunyókálás után a családok összegyűjtését és az órákon át tartó alak- és testpartik káros hatását.