Brazil dió - a leggazdagabb szelén étel

Bertholletia excelsa

A brazil dió rosszul gyökerezik az ültetvényekben, mert egyes vadméhfajok beporozzák őket. Utóbbiak a sérült ökoszisztéma miatt nem mindenütt élnek. Méhek nélkül - nincs növény, így a vad dzsungel továbbra is a diófélék fő forrása.

brazil

A brazil dió a legszeléndúsabb étel

Mennyi a dió szeléntartalma?

A dió zsírokban, fehérjékben, szénhidrátokban, vitaminokban, mikro- és makrotápanyagokban gazdag, ebből foszfor, réz, magnézium, cink, kalcium, vas. Mindegyik rendkívül szükséges az egészséghez. Ezenkívül a szelén, mint más elemek, a növényekben természetes, biológiailag elérhető formában, szerves molekulákban található meg.

Ennek a trópusi növénynek a gyümölcse a növényi olaj forrása. A brazil dióolaj E-vitamint, telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek fokozzák a szelén hatását. Ez a diótermékeket gazdag természetes antioxidáns komplexben gazdagítja.