BORSH Moszkvában
Kulináris receptek - Kulinari.net
Küldte 2016. március 3-án svetla itt: Nemzetközi konyha, orosz konyha // 76 hozzászólás
| Moszkvai stílusú borscs | 300 | |
| Bruttó súly, g | ||
| Termékek | a… adagok számához | |
| 10. | 1 | |
| borjúhús | 500 | |
| sonka | 210 | |
| kolbász | 200 | |
| vaj | 100 | |
| cékla | 800 | |
| káposzta | 700 | |
| sárgarépa | 200 | |
| hagyma | 140 | |
| petrezselyem | 70 | |
| paradicsom szósz | 30 | |
| petrezselyem | 40 | |
| krém | 200 | |
| cukor | 10. | |
| babérlevél | 1 | |
| bors | 1 | |
| ecet | 20 | |
| szol | 10. | |
| csont leves | 2500 | |