Borjúmáj zöldségekkel és szalonnával - Recept
Szükséges összetevők
- töredék - 1 kg borjú
- sárgarépa - 1 darab
- borsó - 200 g
- hagyma - 3 - 4 hagyma
- petrezselyem - 1/4 csatlakozás
- vaj - 1/2 csomag tehén
- szalonna - 3-4 szelet só
- paradicsom - 2-3 piros darab
- Liszt - 2 evőkanál.
- citrom - 1/2 gyümölcs
- szol
- bors - megkóstolni