Borjúleves vadász módjára

Szükséges termékek

vadász

Az elkészítés módja

Vágja darabokra a húst, tegye hideg vízbe. Miután a folyadék felforrt, habosítson.

Tegye az apróra vágott hagymát a fekete borssal és 1-2 tk. szol. Forraljuk 30-40 percig gyorsforralóban, miután a nyomás emelkedik.

Vágjuk kockákra a burgonyát, adjuk hozzá a leveshez az apróra vágott póréhagymával, a borscsíkokkal és az egész gombával együtt. Tegye vissza az edényt a főzőlapra.