borjúhamburger

Egészen a közelmúltig nyugodtan jellemeztem magam olyan emberként, aki nem rajong a szendvicsekért. De ez már a múlté. 🙂 Az egész azzal a kíváncsiságommal kezdődött, hogy kipróbáltam a kubai szendvicseket, majd az olasz Muffaletta következett, majd a barátaimmal meglátogattunk egy népszerű éttermet, ahol kivételes marhahamburgereket készítenek. Ízük emlékezetes és annyira inspiráló volt, hogy alig vártam, hogy otthon elkészíthessem őket. És elmondom neked, hogy nagyon könnyű elkészíteni őket, de annyira étvágygerjesztőek, hogy senki sem maradhat közömbös. Kérnek tőled egy másodikat, hidd el. 🙂

Lédús marhahúsgombóc olvasztott cheddar sajttal, ropogós szalonnacsíkokkal, salátával, paradicsommal, friss lilahagymával és savanyúság szeletekkel borítva ... és mindezt szezámos kenyérben, ropogósra sütve. Csak ki kell próbálni ezeket a szendvicseket. Kötelező! Ezután elmagyarázza magának a burger iránti egyetemes szeretetet, az úgynevezett burgerizálást, és egyre több olyan kis étterem megnyitását, amelyek specializálódtak ilyen kísértésekre.

Az étvágygerjesztő marhahamburger kötelező összetevői/A blog összes rajzát Plamen Petrov készítette /

Szükséges termékek 4 hamburgerhez:

• 600 g darált marhahús;
• 1 tojás;
• ½ fej apróra vágott hagyma;
• 2 teáskanál Dijoni mustár;
• 2 evőkanál. Worcestershire szósz;
• 1 tk füstölt paprika;
• ½ tk bors;
• 1 tk szol.

---