BORÍTOTT Sertéspogácsa
Keresés ebben a blogban
Feliratkozás erre a blogra
E-mailben kapható recept
BORÍTOTT Sertéspogácsa
- Kapjon kapcsolatot
- Egyéb alkalmazások
2 db sertésszelet
5 evőkanál liszt
1 tojás
5 evőkanál zsemlemorzsa/ropogósra sült hagymával vagy kukoricapehellyel helyettesítve/
fűszer barbecue Picantina
100 g sütőzsír/a hús sütéséhez Butterschmalz-t használok /
- Készen vásárolom a szeleteket. Kb. 2 cm vastagok, nem szükséges kalapálni.
- Nagylelkűen megszórom őket Picantina grillfűszerrel. Ha nem szeret kész kész fűszereket használni, ízlés szerint csak sóval és borssal szórhatja meg őket.
- Három külön tálban vagy mély tányérban elkészítem a panírozáshoz szükséges termékeket - liszt, felvert tojás és kenyér panírozáshoz - zsemlemorzsa.
- A zsemlemorzsát gyakran ropogósra sült hagymára cserélem. Vagy magam készítem el ennek a receptnek megfelelően, vagy készen vásárolom a német üzletláncokból.
- Egy másik lehetőség a kukoricapehely. Nagyon jó a panírozás diverzifikálásához is.